Bienenstich

Zutaten

  • Hefeteig
  • 150 Magarine
  • 150g Zucker
  • 75g Honig
  • 200g Mandeln, Nüsse oder Kokosraspel
  • Bittermandelaroma
  • 2-3 Eier
  • 60ml Sahne
  • Salz

Zubereitung

  • Teig aufs Blech und Rand
  • Magarine, Zucker, Honig kurz auf kleiner Flamme kochen
  • vom Feuer, gehackte Mandeln rein
  • nach weiterer Abkühlung Eier, Sahne und Salz
  • auf Teig streichen
  • Mittelhitze 25min backen (vor starker Oberhitze schützen)