Französische Käsesuppe

Zutaten

  • 500g Gehacketes -> Kugelformen anbrate (geht auch ohne)

  • 1 Zwebel und 1 Stange Porreé andünsten

  • 3/4 l Wasser, darin 1-2 Brühwürfel auflösen
  • 2 Käse-Kräuter oder Sahneschmelzkäse (je 200-250g) in das Wasser geben und schmelzen lassen
  • aufkochen lassen und Zwiebeln, Porreé und Gehackteskugeln zugeben

Zubereitung